L’innovation et la croissance ne sont pas qu’affaire d’entrepreneurs de la Rive-Nord. À preuve: plusieurs entreprises en alimentation de la grande région de Lévis sont des exemples de créativité et d’audace. Zoom sur ces entrepreneurs qui réussissent hors de la capitale.
De l’or en barre…
… de chocolat. Parler d’entreprises en croissance sans mentionner les Chocolats Favoris (32, avenue Bégin, Lévis, chocolatsfavoris.com) serait passer à côté de l’une des plus belles réussites entrepreneuriales en agroalimentaire de la région. En un an, Dominique Brown a fait grossir le chiffre d’affaires de 60% et est en voie de doubler le nombre de succursales de la chaîne. Grâce à son «bar à chocolat liquide», qu’il présente comme une exclusivité mondiale, du jamais vu dans l’univers de la chocolaterie, la petite entreprise familiale qui a vu le jour en 1979 n’a jamais eu aussi bonne mine.
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